札幌では３年ぶりにオータムフェストが開催！まさに「食欲の秋」ですね。
そこで、きょうのスイッチンは今流行りの食べ物が簡単に作れちゃう便利アイテムをご紹介しました！

まずは皆さん、箕輪さんが持っているもの何だかわかりますか？








一見すると「ティーバッグ」のようですよね。実はこちらは、ここ数年のアウトドアブームで、
燻製料理を楽しむ人が増加！そんな燻製が簡単にできるアイテム、『まるで燻製！スモークンパック』。
燻製を作っている間、どうしても気になるのが｢におい｣。このスモークンパックなら、作っている間も匂いが
全然気にならないんです！

どうやって作るのかというと、まずこのスモークンパックのほかに、食材と密封できるジップ袋を用意します！

ジップ袋に食材とスモークンパックを入れて、香りがつくまで2～3日放置。
密閉する前に、スモークンオイルが入っている香りづけのカプセルを潰すことで、食材にしっかり香りが移るんです。

放置するだけでおいしい燻製が楽しめるのが大きな魅力！火を使わないので煙も出ず、
キッチンやリビングが汚れることもありません。燻製好きにはたまらない便利アイテムなんです！
ナッツやチーズはもちろん、スモークサーモンや生ハムなどの風味を強めるにはよさそうですね！

カンタンに作れるのに、しっかりと燻製の香りが付いています。これはたまりません！








続いてご紹介するのは・・・おっと中村アナが食べているのは「焼き芋」ですね。
そうなんです！美味しい焼き芋が手軽に作れるアイテム、その名も『まるで石窯風クッカー』！

鍋と網と、そして石がセットになってるこのアイテム。焼き芋を作るのに、石を用意するのって大変ですよね？
ところが、なんて親切！最初から石が入っているんです！まさに「石焼き芋」が自宅で作れちゃう優れもの！

このアイテムを使えば、遠赤外線調理で食材の深部までしっかり熱を伝えることができるんです！
その秘密は、なべ底の空気穴！等間隔に開いたこの穴から、鍋の中に敷き詰めた石に空気が送り込まれ、
石窯みたいにむらなく食材を温められるんです。

使い方は簡単。鍋に石を敷きつめ、その上に網を載せ、食材を入れるだけでOK！
後はガスコンロの火にかけて待つだけで、美味しい焼き芋が作れちゃうんです。

作れるのは焼き芋だけじゃないんですよ！京都のイタリアンバルの料理長が監修した
このアイテムを使った簡単で本格的な"使えるレシピもついてくるから、いろんな料理に使えます！

蒸したさつまいもとかはレンジとかでも作れますけど、焼き芋は準備だったりが大変・・・。
これだと、気軽にできるからいいですね！

きょうは、これからますます深まる食欲の秋に便利なグッズをご紹介しました。お家でも外でも「食欲の秋」を
満喫しましょう！それでは、スイッチンはまた来週！