＊回転から海鮮へ

すんごい迫力。

マグロです。

140キロちかくある、"オオモノ"

今にも食べられてしまいそうな、恐怖を覚える巨大さでした。

たっぷり脂がのって、トロは輝いていました。


先日、けいナビで特集したトリトンの仕入れに密着したときの写真です。

冬の朝、札幌の市場は寒かったです。

しかしながら、そこで仕入れた新鮮なネタは...

この通り。美味でございます。

"回転"寿しトリトンは今、時代のニーズに合わせて、

回らない"海鮮"寿しトリトンへと進化しながら、東京でも店舗を拡大しています。
なんと先月は、JR品川駅の隣接したビルにオープン。

見事な行列をなしていました。

おいしいもんね。

絶対おいしいという信頼が、人をどんどん寄せているのだと思います。

詳しくはぜひ、けいナビ公式youtubeでご覧ください♪

リンクは→こちら【けいナビ公式youtube】


日本経済新聞社・札幌支社の北澤デスクがスタジオゲストでした。




そのほか最近の私は...


ランチに焼き芋を食べたり、
（ゲッターズ飯田さんに教えていただいた、今年のラッキーフード！さつまいも。）


あっきーの中村と

ココノススキノのミッドαから配信をしたり、しています。

来週20日もインスタグラムのライブと合わせて配信します！

ススキノにお越しの方は、ぜひミッドアルファでお会いしましょう♡

インスタグラムは→こちら＠ayami_isoda.tvh7