*おかわり希望
今週18日のけいナビは
日経新聞との紙面連動企画
「北海道・食の王国」特集です★
今回は3つの食をご紹介します。
一つはこちら
瑞の香(みずのか)という旭川の苺。
知ってますか?
写真では伝わりにくいのですが、旬の今は大粒のものもたくさん!
濃い赤色に、すらりとした縦長な実、柔らかな味...
そして何よりの特徴はその"食感"!
こちらはところ変わって、網走市。
さっっむーい今こそぜひ食べてほしい、
網走ちゃんぽん!
いわゆるご当地グルメ的な存在ですが、実は私...知りませんでした!(';')
念入りに(試食して...)取材してきましたので、ご期待ください。(笑)
取材に超超超多大なご協力を賜りました、網走ちゃんぽん研究会の北野さんです。
北野さんは「靴店」の店主さんです。
もう一度、
北野さんは靴屋さんです。
マチの方も含め、よく「ちゃんぽん屋さんの北野さん」と間違われるそうなので、
2回言いました。(笑)
靴店のキタノさんも尋ねてみてください!
でもそう呼ばれちゃうほど、網走ちゃんぽんへの愛も深いんですね。
北野さんの活躍にも乞うご期待。
このどんぶりにも、秘密がありますよ★
つい全部喋っちゃいそうなので、ブログはこの辺で。
詳しくはぜひ、けいナビご覧ください~♪
ちなみに、けいナビ放送終了と同時に、
「瑞の香」の記事が、日経電子版にアップされますので、
あわせてご覧ください!
★今週はちなみちゃんと市原デスクです★
衣装はルディックパークさんでお借りしました♪
お店では春色が増えてきましたね♡
雪まつりは心配だけれど、
春よ来い、
早く来い。
なんてね(笑)
ではまた(・ω・)